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大家的厨房都会安装油烟机,来保持厨房空气清新,但是酒店和餐厅用到的油烟机和我们家用的是有很大区别的,有的餐饮油烟净化器，但是油烟净化器能够洁净空气吗？如今,为常见的是餐饮行业的厨房排放的油烟气味,使人们看到油污就觉得很脏,见到烟气知道空气被污染,闻到气味则感到难受.多个国家早已把油烟污染环境视为了重中之重:在中国,每个餐厅,餐馆,饭馆,酒店,工业,路边摊等都必须安装油烟净化设备.

厨房烟道如果经常不进行清理，就会在油烟机以及烟道留下油渍等物质，时间长久之后，就会形成油垢，简单的烟道油烟是清洗不掉的，这样会影响油烟机以及烟道的使用，让烟流不通顺的原因80%都是厨房排烟不畅引起的。另外，长时间的不清洗油烟管道，其安全隐患就会大大增加，为突出的就是火灾隐患。早在2017年，各地就相继出台了油烟管道清洗的安全规范，要求必须在规定时间内进行油烟管道清洗，各地区从30天到180天不等。

【烟道清洗的步骤及方法】

正确清洗油烟净化器十分重要，因为吸油烟净化器上沾附的油脂和污垢是物，且不易除掉，用户可能会用的化学溶剂去清洗，操作不当会引起火灾。通常采用中性清洁剂清理油烟净化器表面时有以下几个步骤：

1、旋下油杯，倒去积油;

2、拆下滤网，放入加有中性洗涤剂的温水浸泡，用软刷将其清洗干净;

3、用浸有中性清洗剂的湿布擦洗机体表面。其中应该倍加注意的是，清洗时务必拔掉电源插头;严禁用水冲洗，防止电脑板析进水;以及严禁用清洗剂。

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